骨抜きだけがまぁまぁ面倒、あとは親子丼と要領同じ。まぁ慣れたので、帰宅してかなりgdgdしたあとでも作れる。 みそ汁にはすくな風かぼちゃというのを使ってみた。黄味が薄く、甘みも少ない。煮付けとかでしっかり味染みさせたほうがいいかも。
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