イマイチかな、と思ったら逆にふわとろ的には上手くいってる。レシピどおり卵2個使うと、固まりにくくてふわとろになりやすい。炊きたての飯で食べる親子丼。 昨日からミネラルウォーター「山梨の天然水」を調理に使っている。お茶冷蔵用の硬質ペットボトル2…
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