改善

Re:冷やし中華。平皿にして人参を減らした。

麺を茹でた残り湯で豚しゃぶしたので、肉が温かめであんまり「冷やし」じゃない。また麺の水切りが甘くて食感がよろしくない。まだまだ、混ぜて食うからサマになる、の域。シーズン中にどんどん練習していく。豚しゃぶじゃなくて普通にハムとかで作りたい。

ふだん滅多にデザートなんて撮らないのに、何故かスイカだけ特別待遇。