2021-05-11 インゲンとアスパラ 夕食 - 肉 合わせてインパラ。 いずれも加工ロスの貰い物だが、貴重な機会なので自分なりに調理。アスパラは昨日茹でた。インゲンは味噌炒めに。 ヒョロヒョロのやつはともかく、しっかりしたアスパラは歯応え良好。初めてながら上出来の茹で加減。インゲンもピーマンと似たタイミングで炒めると上出来。ふだんと違った見栄えにもなる。