インゲンとアスパラ

合わせてインパラ。

いずれも加工ロスの貰い物だが、貴重な機会なので自分なりに調理。アスパラは昨日茹でた。インゲンは味噌炒めに。

ヒョロヒョロのやつはともかく、しっかりしたアスパラは歯応え良好。初めてながら上出来の茹で加減。インゲンもピーマンと似たタイミングで炒めると上出来。ふだんと違った見栄えにもなる。

生トマトカレー

生というのは缶詰でない生鮮のトマトの意味。ルウ入れる前にちゃんと煮てある。

缶詰のように崩れていない分、カレーに溶け込まない。つまりトマト味が染み渡らない。でも逆にトマトの原形が転がっているのもまた新鮮。

タラのバター焼き

鱈は焼きにくいので鍋、と脳内固定してしまって以来焼き物は敬遠してると思う。珍しく生鮮館の魚が安かったので、思わず買ってしまう。この大きさの切身2切れで200円内外は手頃。

そもそも今日から帰省の予定だったが、午前中頭痛と微熱を生じてキャンセル。微熱で動けるうちに緊急必要な食料を買いに行く。食費節約週の目論見は崩れたっぽい。

微熱とかたぶん、変にケチってちゃんと食ってないからだよ。と思い、大根と葉物は買ったけど果物忘れた。