2023-03-07 いわしの生姜煮 夕食 - 魚 もうイワシのパックで安いの見かけると、迷わず買って生姜煮しとくのに慣れた。今回のはキレイに頭とってあるやつで、一層ラク。 腸のところなんか、こうやって取るんだな。
2023-03-06 クリームソーススパゲッティ 夕食 - 肉 イメージはそれだけど、クリームシチュールウを刻んで、炒めた具に合わせただけじゃ全然とろみがつかないのな。牛乳も申し訳程度に加えただけだし。おまけに先茹でして冷めかけた麺をチンしたら、余計パラパラに。皿に盛ってフタしとくのがいいか。やっぱ落とし蓋的なやつ要るなぁ。 コテコテとパラパラで全然絡まない。