液みそがあるのに、敢えてペーストのだし入り味噌を使う。 炒め物に豚も少々入ってるけど、朝食べそびれた納豆がメイン。

ちゃんとのせるべきものを揃えた、という意味で。のせ方は雑。

かぼちゃ入り水餃子。日中融合だな。 主食用意するのが面倒なので水餃子1パック（12個）全部食べる。何食分か知らないけどスープ2袋は塩辛すぎ。

豚汁は主菜じゃなくて、おでんがメインなので分類はその他。大根は煮るけど、これだけの具を一度にしないからおでんはなかなか自分でやらないよな。セットを買ってきたことはあるか。生姜味が大根にすっかり沁みて美味い。里芋の煮物そろそろやりたい。 未だ…

朝寝過ごして朝飯食べそこなったり、昼を外食したりしたので、朝や弁当にするはずだったものが集結。 みそ汁が珍しく豚汁になってる。かぼちゃはそろそろ切り口から傷みかけるので早めに消費しないと。大根より優先度あがる。

久々にハムで作った。3枚重ねて切るとブロック状態のまま盛ってしまう杜撰さ。 昨日の残り飯なんだけど、いかにもラーメンとライスみたいな日本式中華っぽいよな。

帰宅直後に発泡酒飲んでダラけたので遅い。

少しは丁寧に盛ったつもりだ。氷も紛れ込ませたのでより冷えた。 こないだみたいに卵焼きが半生ということはなかったものの、細切りの長さはキュウリのそれに比べると短い気がするのは直せない。

だいぶ暑くなってきたのに、冷やし中華という選択肢を忘れてたw 冷麦は食べてるのにね。 きゅうり買ったの今シーズン初じゃないかな。彩りは揃えたのに盛りつけは雑。

大葉のせ冷奴とか、インゲン入りみそ汁とか、周りは工夫している。

一番難儀だったのは、一口しかない白米を補う主食。パンとかうどんとか、寿司やおにぎりも検討した結果、ミニ丼弁当を買う。 おかずもかなり寄せ集めた。

2日ほど実家で療養していて、土曜以来の自炊。貰い物ばかりだけど、みそ汁になめこが入ってる。 外出を控えたいのでしばらくはこういうおかずで埋め合わせていこうかな、と思ってたけど、やっぱり仕事帰りにドンキで魚を買う。調理できないほどだるいわけじ…

ブリも大根もじっくり味染みして旨い。また、魚の脂もまわるというのは、大根のみの煮付けでは生まれない。 今日はぶり大根は副菜のつもりなので、主は肉魚決めかねる。

昼に海鮮食べてきたとはいえ、肉魚の気配が全然ない晩飯。

ビールとソーセージのあとにつくる鍋なので、肉魚不要。 見切り品の白菜半カットが適量で良かった。

実家のおでん。だしが存分にしみて美味い。薄だしではんぺんやら蒟蒻やら竹輪やら色々煮るおでんは、一人もんではどうもやれない。おでんセットは以前試したっけ。 調理はみそ汁だけ。おでんは青物が少ないだけに、ネギとチンゲンをたっぷり食べる。

居酒屋に誘われてて、でも退勤直後腹が空きすぎてヤバいので手早くうどん作って食べる。 充分茹だってなくて粉っぽい麺もあり、またホウレンソウの土が残ってて口内がジャリジャリしたりした。

未だに今週の肉魚を買ってない。今朝慌しくて食べ損なった納豆と、卵に豆腐でタンパク源を充たす。 黒酢つゆがほぼ空になった。随分食べ馴染んじゃったけど市販では買わないつもり。

ドンキでおでんセットを買い、おでんにチャレンジ。大根をいつものように下茹でしてからセットとともに煮る。つゆは以下を参考してみた。 800mlとかセットパッケージの1000mlってかなりダブダブで、手鍋ギリギリじゃないかと思った。煮たたせぬようっていわ…

汁と小松菜たっぷりの上に卵を割ったので、器の端から白身がすべてなだれ落ち、黄身も真ん中へ寄せようとして潰れた。一部は固まったものの、ほぼ溶き卵汁に。 うどんも若干のびてたけど美味けりゃいい。

仕事が終わってから、友人の自転車のパンク修理に奔走したため夕飯の時間を逃した。お礼にもらった弁当と、ジャガイモのみそ汁で簡単に済ませる。 マイタケの油炒めと、塩濃いめの卵焼きが美味い。

今日持ってかなかった弁当に手を加えたもの。 常温保管しといた分葱が幾分悪くなりかけていたので、選果して切れ端になったのを中心に先ずみそ汁に入れてみた。自分で作る初めての分葱のみそ汁。美味くて懐かしいわぁ。

友人にもらった卵焼きのせふりかけごはんが、お昼のひつまぶし御膳で重い胃腸にちょうど良かった。

朝ダルくて食べられなかった納豆メシを夜に。あとは、手軽なキャベツスープ。ハムだけではタンパク質が少ないので、畑の肉と呼ばれる大豆を食べる意味でもある。

究極の下痢対策として、ついに雑炊をつくってみた。レシピはざっと眺めただけ。ジャガイモ（実家ではサツマイモがよく入ってた）、人参、大根を小さく切り、まだ残っていた大根の煮付けの出汁で煮た。 今朝の硬めなご飯は、あらかじめ出汁をかけてチンしとい…

どうか私の身体を治癒してくださいまし。 昨日の葬儀疲れと相変わらずの慢性腸炎を考慮し、大根を気長に軟らかく炊いて食べようと思った。 今日は本気でレシピどおり、キッチンタイマーで時間も計ってじっくり煮込んだ。惜しむらくは、最初の輪切り3cmを見落…

出来上がりはご飯がベタついてフライパンに焦げついたりして微妙だったけど、いざ食べてみると母の弁当と大体変わらない味。毎回なんとなくサマになってしまう。 玉ねぎ、人参とともに、問題の大根が刻んで入れてある。ちなみに、調理の前に晩酌でいわし煮付…