久しぶりに鮭を焼いてみた。ポテサラ（味見）、キャベツとブロッコリーのコンソメスープ。 ちょっと厚めの切り身だけど、中までちゃんと焼けていた。冷凍ブロッコリー、いい加減片付けたい。 電気コンロについて、確かに一昨日は不具合だったけど、赤いとこ…

昨夜は出来立てを上機嫌で食べたけど、一晩経って冷えると野菜のしんが気になる。火力の弱い電気コンロに合わせ、炒めない肉じゃがっていうのを試してみようと思う。そのほうがジャガイモを大きめに切った理想の肉じゃがになる予感がする。また油べとべとに…

ぜいたくな納豆ごはんと、大根のみそ汁。 暖房つけたり、換気扇回したりすると、温度センサーの感知が乱れるのじゃないか？ 調理中はコンロが温かいし体も動かすので、大抵暖房はつけない。換気扇は火元を使うときは回したいのだが、よく忘れる。コンロの真…