シチューはやっぱ、鶏でしょ。 新じゃがと思しきジャガイモを使った。母から、そんなにマジに皮を剥かんでもいい、と教わり、ピーラーで削ってみたけど思うようにいかず、包丁で荒めに剥いた。今日は結構汁だくシチューで、とろみはつかない。約2人前。

白飯（梅カツオふりかけ）、魚ニソ入り卵焼き、キャベツポン酢サラダ。 めずらしく卵焼きに生焼けができた。魚ニソを入れると厚みができるから、軽く圧縮してしっかり焼かないと。

卵かけごはんと、大根のみそ汁。 時間的よりも、大根の煮付けのだし汁の使い道のせいが大きい。一回の卵ごはんではかけきらないのがまた、難儀。明日みそ汁にでも混ぜるか。