ポン酢をちまちまかけながら食べるのが煩わしくて何か味つけちゃおうと思い、ちょうど僅かに残ってた醤油をバチャっと入れてしまう。鍋というよりお雑煮のつゆっぽい味がする。 醤油は少量でも調味料として貴重だから牛乳鍋でもよかったな。

旅館の軽めな和朝食って感じだ。 目玉焼きをこんなにしっかり固めたの初めて。黄身が全然とろけない。感動だぜ、フタ。