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独学自炊トレーニング

2021-03-12から1日間の記事一覧

さばのコンソメ煮

生姜はきらしたし、味噌煮だとみそ汁と合わせたくないし、思いつきでコンソメ煮にしてみた。 塩辛い。コンソメスープを濃いめにすると塩分強めるだけだな。先に塩振らなくていいや。また皮面が半生でよろしくない。昨日のしょうが煮より煮えてなくて、加熱時…