水餃子

をイメージした、スーパーテキトー料理。

玉ねぎ、人参、キャベツ、ブロッコリー、厚揚げ、そして餃子を無造作に煮てコンソメで味付けしたスープ。鮭と食パンも焼くつもりだったけど、割愛。上画像のように、鍋ギリギリいっぱいまで調理したのは初めて。めいっぱい盛りつけても、明朝の汁は充分にある。

ところで、冷凍ブロッコリーはまだ半分以上ある。いつ食い切れるのか。茹でてくれた方特有の匂いがあるので、紛らせる料理にしか使いづらいところがある。