にんじんカレー

出来たてのカレーと炊きたてのライスはやっぱ旨いね。割合的にやや人参が多勢となった。今週の豚コマは何に使っても美味しい。

米の異臭、炊飯釜を念入りに洗って多少和らぐかと思ったけど、あまり変わらない。もはや、この米独特と考えるほうがいいのらしい。生米では臭わないのに、加熱すると感じる。

さて、来週は鶏モモ肉を用意して、シチューを作ろうと思う。高校の調理実習みたくホワイトソースのルウを炒めるのからは、たぶんやらない。