ジャガイモはカレーを生む

ジャガイモが例年の価格に戻ってきた歓喜を味わうには、やはりカレーだろ。つぶすほどの量にならないのでポテサラじゃない。

豚バラ切落としを切らずに入れたら、スプーンですくえないサイズに。包丁が脂で汚れるとはいえ、こういう手抜きはいかんね。今週も後半に差し掛かり、キノコと葉っぱが残り気味なので入れる。シンプルな定番野菜だけとはいかない。