究極の下痢対策として、ついに雑炊をつくってみた。レシピはざっと眺めただけ。ジャガイモ(実家ではサツマイモがよく入ってた)、人参、大根を小さく切り、まだ残っていた大根の煮付けの出汁で煮た。 今朝の硬めなご飯は、あらかじめ出汁をかけてチンしとい…
やっぱり水少なくて硬めの炊き上がり。おこわみたい。もお、下痢続きなのに消化に悪いよー。炊飯器の上蓋にほとんど水滴がつかず、釜底にも乾いたごはんが貼りつく。初めてだけに、よく噛んで味わうか。 みそ汁も、先にお椀で計ってつくったら、なんか物足り…
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