金曜にドンキで真鱈の切身を買い、消費期限以内に食べそうにないのでパックごと冷凍していた。２片を切り離して1〜2分解凍し、鮭と同じようにマーガリンをひいて同じペースで焼いた。食べてみると、概ねプリプリした肉質で美味しかったが、背骨の周りはやや…

肉類はハーフベーコンを使用。たまに作ってもホント戸惑わずベタつかなくなった。米がやや少なめに感じられたが、箱によそってみれば適量だった。

卵かけごはん、レバーの味噌煮、豆腐のみそ汁。 レバーがまだなくならないので、卵ごはんに味噌ダレは使えない。オーソドックスに醤油。 弁当を作っていて慌てたので、みそ汁の具が大根から豆腐へ急遽変更になった。大抵卵や納豆を食べるうえ、今はレバーも…