メシトレ!

独学自炊トレーニング

2018-12-27から1日間の記事一覧

ラー油辛っ

餃子&ポン酢和え物弁当。 タレもラー油も一袋しか付いてないので、最終日に全部使った。かけるというより、箱に詰める前に小皿で浸しておいた。餃子にたっぷりしみ込み、ごはんのふりかけが要らないくらい濃くて辛かった。

味深いみそ汁

昨夜の鍋のだし汁でみそ汁を作る。鍋ではほとんどだしの味しなかったけど、みそ汁では味に深みがでる。また、白菜やネギの破片、豚肉の脂も混じってさらに深まる。ちょっと贅沢。