2019-02-08から1日間の記事一覧
本場の中国料理を食べてきた者としては、麻婆豆腐と書くと如何にも本格っぽく感じられるので日本ではマーボ豆腐のほうがしっくりくる。じゃあ本物を作れよ、というのは今の初心者にはムリだから、クックドゥの「麻婆豆腐(四川風 中辛)」を買ってきてパッケー…
白飯(わかめふりかけ)、ミートボール6個、卵焼き、ポテトサラダ。 ミートボールはラストなので奮発。今日の卵焼きは塩コショー。トマトソースもポテトサラダも甘い系なので、トーンをつけた方がいい。全体にぎっしり詰まって全くズレない。
ぜいたくな納豆ごはんと、大根のみそ汁。ミートボール2個、つまみ食い。 2合の米が案外早く炊けてくれたので、炊きたてをゆっくり堪能することができた。最近ちょっと釜に飯の貼りつきが多くなった気がする。水加減があいまいになってきた。取説でちょっと確…