メシトレ!

独学自炊トレーニング

2019-03-04から1日間の記事一覧

市販のミートソース

実家製、手製、最後は市販。玉ねぎと人参を刻んで炒め、混ぜ合わせようと思ってたけど、おかずがあるのでソースだけ。パスタは茹で時間を6分半に縮めてみたら、結構理想の食感に。 おかずは、肉じゃがサツマイモ版の残り。このあと作る弁当用サラダのほうが…

意外と浸透してない

白飯(梅カツオふりかけ)、魚ニソ入り卵焼き、大根の煮付け。 作ってから2晩も浸けてある割には、大根の中心まではだし汁が染みてない。それどころか中の方は硬く、切れ込みに沿っても箸ではすんなり切れない。ふだんはもっととろけんばかりに軟らかい気が…

朝食悠長記録

納豆ごはんと、ジャガイモと大根の葉のみそ汁。 こんどの大根、思いの外葉っぱが少なかったのでジャガイモで具の量を増やす。今日は出勤日における朝食悠長記録を更新し、8時過ぎまで食ってた。7時55分から納豆ごはんを食べ始めるなんて、いくら雨天の徒歩出…