メシトレ!

独学自炊トレーニング

2019-03-12から1日間の記事一覧

夜は軽めに

投資家BNFさんがよく食べるという、赤いきつね。小松菜と人参を添えて美味しくいただく。ししゃもが妖しい臭いをたて、加熱すると妖しい汁を出したけど、食感は悪くない。おなじみレバーの味噌煮は実家製。

小松菜のみそ汁

納豆ごはんと、小松菜のみそ汁。 さすが30円にまで値引きされてただけに、葉が黄色くなるのは早い。その変色ぎみの葉や株から使う。根元付近は新鮮な香りが微かにする。今朝のご飯は昨朝炊いたまま炊飯器に保存してあったもので、微かに臭わないでもない。釜…