さばのショウガ煮。味噌煮じゃなくても探せばあるじゃんか。 調味料を分量どおり加えたものの、さばの大きさに見合わなかったのか汁だくだく。いつまで経っても水気が減らないで参った。キッチンペーパーがなく、加熱前に水気とらないのも染み込み悪いのかも…
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