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独学自炊トレーニング

2019-11-04から1日間の記事一覧

さわらの煮付け

パッケージには「焼魚に」と書いてあるのに煮付けにしてみる。 一昨日の大根の煮汁をそのまま分量分使って煮る。100ccにはちょっと多めだけど、生姜がなかったら味しないくらい薄味だった。 画像では一応整えてあるけど、皿に盛る瞬間ポロッと身崩れした。