去年の一時期までやっていた、先に麺を茹でスープを丼に溶いといてから具を炒めるチャンポンは、今考えても煩わし過ぎて二度と戻りたくない。フライパン一つで具、スープ、麺と順番に加えながら調理していく今の作り方がずっと自然で楽。 家族の新年会で飲み…

カットごぼうの3本目は、きんぴらにしてみた。 簡単でイメージどおりに出来た。 二日ほど弁当のおかずに充てられる。