もうじきみりんが空になる。自炊始めるにあたって買い揃えた調味料の中で、まだ使いきって買い換えたことのないものの一つ（の筈）。和風顆粒だしや砂糖、塩でも一回、醤油やポン酢、マヨネーズなんかは複数回買っている。そう頻繁に大量に使うもんでもない…

（インスタントみそ汁や味噌ベース調味料以外での）純正味噌デビュー！ 予告どおりさばの味噌煮に挑戦。 分量は半分、酒のかわりにみりん、ネギはなし。合わせ調味料がぶわーっと泡立ち、里芋の煮物作ったときみたい。しょうが煮とはちょっと違う感じで不安…