もともとふわとろってこんな感じなのかもしれないけど、普段から考えるとちょっと固まり足りない。失敗じゃないけど違和感ある親子丼は最近ちょっとない。 ひさびさに呑みながら作ったからかな。心の動揺もあるな。
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