固まりきらない親子丼

もともとふわとろってこんな感じなのかもしれないけど、普段から考えるとちょっと固まり足りない。失敗じゃないけど違和感ある親子丼は最近ちょっとない。

ひさびさに呑みながら作ったからかな。心の動揺もあるな。