2021-03-25から1日間の記事一覧

ぶりの味噌だれ絡め

夕食 - 魚

照り焼きの醤油を味噌に変えたイメージ。極弱火で絡めるとほんのりテカるよね。みそ汁以外に味噌要らねーと思いがちだけど、醤油やソース調味を味噌に転換するだけでバリエーション広がる。