ぶりの味噌だれ絡め

照り焼きの醤油を味噌に変えたイメージ。

極弱火で絡めるとほんのりテカるよね。

みそ汁以外に味噌要らねーと思いがちだけど、醤油やソース調味を味噌に転換するだけでバリエーション広がる。