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独学自炊トレーニング

2021-08-23から1日間の記事一覧

さばの生姜コンソメ煮

安くて目についたので、今週も鯖。煮方はテキトーに工夫する。ショボいさば一切れに固形コンソメ1個は辛かろう、と3分の2(残りはみそ汁に紛れ込む)。濃さと汁加減ちょうど良し。 これ、野菜少ないよねえ。みそ汁など和風汁向けの野菜が大根以外ないことに…