ミートボールって挽肉をどうやって固めるのかな？ 片栗粉使うイメージなんだけど、ふと卵白とか代用できないかなと思い、何の裏付けもなくやってみた。ハンバーグすら作ったことないのに、お好み焼きって卵入れるじゃん、みたいな思いつき。挽肉に卵と摺り生…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
