冷凍の貰い物たち

実家で冷凍してもらった玄米ごはんとサンマのやわらか煮。いずれも圧力鍋で調理してある。たまに食べたくなる玄米ごはん。解凍するだけで楽。

そして得意のキャベツスープには、これまた友人にもらったブロッコリーを入れた。彼のほうで茹でて冷凍してくれてある。巨大な凍りの塊をどう使うか。包丁で適量切り出した。彼ん家特有の匂いはトマトでも消せないが、定番以外の野菜、とくに緑黄色野菜を食べられるのはありがたい。