さば２人前

ドンキの鯖、安くてありがたいけど、一切れが半身だとムチャでかい。西友の2切れ分だもん、ふだんの2食分だわ。よって2切れの分量で煮る。ミニフライパンだと一部重なり合ってしまうほどのデカさ。汁はもう少し減らしてもいいな。

いつもの魚皿からはみ出してるー 笑

今日は皮裏までしっかり煮えてて美味かった。