謎な煮物

先日職場のフィリピン人から焼いた鶏肉の塊をもらうも、日中ロッカーの常温で保管しといたため傷んでそうだったので、野菜と一緒に肉じゃがの調味で煮た。もともとエスニックな塩味が染みついた肉なので、混ざると独特な煮物になる。

弁当のおかず2食分。煮汁は朝のみそ汁で出汁にすると深みが出る。