キャベツを白菜に替えただけのシンプルな野菜炒め。鍋よりは丁寧に切ったつもりだけど、炒まり加減は単純に切れ方の大小に左右される。それでもほとんどがしんなり軟らかく仕上がった。白菜だけでなく、他の具材も完璧な食感に炒まり、上出来。ただ白菜の水…

白飯（梅カツオふりかけ）、卵焼き、魚肉ソーセージ炒め、キャベツサラダ。 今日はシンプルに塩コショーで炒めた。もともと塩味がついているのか、あまり味に変化はない。それよりも外形が縮んで萎びた感じになる。魚ニソをなめくじにしてはいけない。コショ…

ジャガイモのみそ汁をちゃんと撮ってみた。 ２日続けて時間的に納豆を食べられず悶々としている。今日はごはんも控えめ。ラジオは途中から聴けた。なかなか起き上がれないのは、疲れ溜まってるなー