卵焼き

夕飯準備までに小腹がすいたので、おやつに卵焼きを作ってみた。

目玉焼きは未熟・炒り卵はできるという現状で挑戦した卵焼き。だし巻きのように巻いていくことはできぬものの、下面が固まったら裏返すことで平たい卵焼きができた。ふんわりとしたオムレツ風な卵焼き。砂糖は偏ったけど、ケチャップかけたら美味かった。これは合格。