豪快にカレー

ごはんが丼に目いっぱいだったので、平たい皿に盛ってみた。一人前を意識して作ったので、まあギリギリいっぱい。

溢れないのが奇跡的。野菜が甘く感じる。ルウを入れるときは水に負ける気がしたけど、案外適当なとろみになった。

にしても晩飯のごはんがこんなに多いのは、今日炊いた2合をちゃんと三等分できてないからで、慌ただしい朝飯の分はともかく、弁当にはもうちょっと詰めていい。炊きあがりの湯気の中で三等分決めるのは難しい。