里芋のみそ汁

最後の里芋は煮物にしないで、みそ汁。こないだの帰省で食べたのを自分でも。

煮物と違って煮加減がわからない。目測でだいたい正解。

今週は豆腐がペース悪く、土曜朝まで来た。冬だからもつ。