さばのしょうが煮

久しぶりにやったな、しょうが煮。汁だくなのは、一度みそ汁の鍋に被せたフタをあまり水滴落とさずに煮魚のフライパンへ被せたからだ。

器が4つ並ぶと整うなぁ。里芋うまい。