炊きあがり30分後

洗濯していて炊きたてを逃した。保温とかいって案外冷えてるな。電子レンジのほうが温かい。今日はゆっくり炊いたせいか、釜底への貼りつきが心なし少ない。

卵かけごはんに、肉じゃがの汁をかける。いい味の汁を後日の朝飯で卵ごはんにかけるのは、実家の習慣。タレ付きでない納豆にかけることもある。汁の有効活用だけでなく、塩分や脂分の分散摂取にも効果ある、と思っている。