みそ汁の具について

納豆ごはんと、玉ねぎのみそ汁。

みそ汁の具は、前日の玉ねぎ半カットが残っているか否かで決まる。たいてい前日の料理でやや大きいほうの半分を使っており、みそ汁には小さめを残す。ないときは大根。慌ただしい朝においてどちらが作りやすいかは、まぁ五分五分だと思う。芯とりがなければ玉ねぎかもしれないし、皮を剥かなければ大根かもしれない。両方とも結構アク出るしね。やっぱり、豆腐かもやしが一番ラクでしょ。