生姜焼きの前に

ドンキで「生姜焼き用」と書かれた豚ロースを買ったが、レシピ準備が間に合わなかったので、とりあえず炒めてみた。細切れとかと違い、包丁でサクッと切り分けられるのが気持ちいい。

ちょっと塩胡椒強め。キャベツとジャガイモのスープもコンソメ濃いめなので、塩分過多が気にならないでもない。