ツナまぜごはん

このアイデアをちょっとやってみたくて、コーン入りシーチキンをサラダやチャーハンに使わないでキープしていた。ゴボウめし以来しばらくぶりの炊き込みごはん。2合分の米に先述のツナ1缶と人参を入れ、塩だけの味つけ。

この米で初めて粘り気、もっちり感が出た！ 塩とツナ油が混ざってか、何だかよく分からない味。でも過去に食べたツナまぜごはんと、さほど掛け離れてはいないな。調味の軸がはっきりしてるわけじゃないけど、クセもなく普通に食べられる味。やってみて良かった。