マーボ風味噌炒め

思いつきでやってみた。唐辛子はないけど、麻婆豆腐の素買わないでそれっぽく作る。普段の味噌炒めのタレにちょっと加糖してみただけ。

どうせ本物の麻婆豆腐つくるには痺れる系の香辛料入れないといけないんだから、なんちゃってマーボだったらこれでいい。充分旨い。

昼飯にこんな料理するの珍しいな。