ばかたれは挽肉が似合う

注いだときの音と絡みが麻婆豆腐を思わせるからかな。そこで挽肉の野菜炒め。

心なしか少なく見えるのは、弁当用も合わせて作ったため。挽肉と分量調整が面倒なので、ソーセージも入れてしまう。今日のエリンギ、サイズも炒め具合も食感出てる。量が少なくても味濃いめのばかたれはご飯が進む。ちなみにオニオンコンソメも朝の味噌汁がわり分を込みで作っている。