秋田米めんこいな

クリエイトで5kg1180円と際立って安いので気になり、一度買ってみた。以下によると、硬めであっさりした米らしい。秋田米品種の中では特異なタイプだ。

common3.pref.akita.lg.jp

業務用や加工用に適するとあり、だから安いのかと。小さな飲食店はこういうとこでも食材調達するからな。ともかくお味が楽しみ。