メシトレ!

独学自炊トレーニング

濃厚ポン酢味

白飯(梅カツオふりかけ)、シューマイ4個、卵焼き、ポン酢サラダ。

昨夜作った、キャベツ・人参・玉ねぎのポン酢和え。キャベツはいつもの芯茹でではなく、一番青い外皮4枚。茹でてるのに炒め物の香りがする。玉ねぎと人参はレンジ調理。ポン酢を、やや多いかなと思いつつ使いきってしまったので、底に溜まるほどポン酢びしょびしょサラダである。ちょっとでも口内炎とかあったらかなり刺激されるくらい濃い味。空になったポン酢ボトルのキャップが表示より外しにくく、手を怪我しないように破壊した。