回鍋肉は延期

とりあえず野菜炒め丼。肉買いに行ったりして作り始めが遅れたため。また、厚揚げの消費とか、青すぎるキャベツの外皮は似合わないとか、肉も細切れよりバラのほうが良かったとか、いろいろ障害があるので暫く挑まないかも。ピーマンがなくなるぞ。

人参、ピーマン、キャベツ、厚揚げと豚肉。塩胡椒味。油あげみたいにカビるのが怖くて、厚揚げ一枚まるっと使ったぶん肉は減らした。今週は昼も夜も外食などで真面目に作らない日が目立ち、食材の消費が遅め。