あやうく

ぶなしめじを入れ忘れそうになった。もうソースで調味するときになってブナッシーの存在に気づき、他の具材の皆さんに少しだけ加熱に付き合ってもらった。

いつもの冷凍コーンスープ、日中冷蔵に移しておかなかったため、焼きそば調理中に解凍を進める。シャーベットを残さず自然なスープとなる。

それにしても豚肉の切り落としは旨いね。こま切れより食感が良い。