赤魚のしょうが煮

赤魚って鯛を想起させるのでそういう煮付けがしたかったんだけど、ちょっと調べる暇がないからサバと同じ調味で勝手にしょうが煮。

味付けは濃くもなかったんだけど、ちょいと汁多いな。身の大きさに合わせて調味料を調節しないと。