スープ焼きそば？

麺をほぐすために注いだ水が多く、やや汁っぽい出来上がりに。野菜はみな最適な大きさに切り、文句の付けようがない炒まり方となった。噛んで硬いと感じる人参は一つもなかった。野菜炒めも腕上げたな。

炒める最中に豚肉が菜箸に刺さるのは、なんとかできるのか？ 切り方の問題か？ 細切れはあまり包丁を入れずに済み、トレーから取り出す際にほぐす程度。もっと一口サイズに切ったほうがいいのか？