新玉ねぎサラダ

白飯（梅カツオふりかけ）、魚ニソ入り卵焼き、ポテキャベサラダ。

今週のサラダ、いちおうキャベツが主体なんだがジャガイモ2個潰したら結構粘りが出てマヨネーズで和えた。牛乳は入れてないので、ちょっとポロポロで味薄い。初めて新玉ねぎを買い、サラダに混ぜてみた。ふつうの玉ねぎのような甘みは出ない。新玉ねぎは割と生で食べるイメージがあり、こうして加熱（電子レンジ）するとほぼ存在感がなくなる。こんどは加熱しないで混ぜてみようかな。